遡るといつになるか、日本でブームになったのが4～5年前だからそのくらいからか(な？)「食べてみたい～」とボヤき続けてようやく実現した22年初春。
チャレンジしたくてできなかったのは、まず「一人じゃトライしにくい」ということ、それから…
昨今の再韓国ブーム到来で、新大久保に立ち入ること自体(大混雑により)むずかしかったということ…
しかし、わざわざ新大久保にターゲットを絞りこまなくてもチーズタッカルビは食べられる。しかもこんな近場で…
お伺いしたのは、当店から徒歩3分程度にある「招待（チョデ）」という韓国料理屋さん。かつてのLABI新宿東口館裏の路地にあるお店でして…
入口手前には「チーズタッカルビ」ののれんが掲げてある…ほど“推し”なのか？と思いきや、本来の目玉は生サムギョプサルなんだそうです。
こんなご時世なのでアレですが、飲み＆食べ放題メニューも充実。
さすがに“放題”するほど飲めなくなりましたが、ビール一杯くらいはいただいちゃいます。
おっさんは、韓国料理屋さんのこの細々した前菜が大好き。以前本場韓国でいただいた際は、大量に出てくる前菜だけでお腹いっぱいになってしまったことも…
などと実の無い会話を交わしているうちに、チャプチェが
そして目玉のチーズタッカルビ登場。めちゃめちゃうまそう。そしてカロリーやばそう…
しかし、このチーズが旨辛に溶けていく様をみていたら、カロリーどうとかもう制御きかず
ちょうどいい塩梅になったところでいただく、当然うまい。
意外だったのが、40代の胃袋にも思ったほどキツくないこと。炭水化物がないだけでこうも重さに違いが生じるのか…と実感。
ということで、焦がす余裕もなくあっという間の完食でした。ちなみに、チョデではスタッフの方が火加減を調整しにきてくれるので、ボケっとしていても多分焦げない。
諸々の事情で先延ばしていた初チーズタッカルビ、これからは月イチで“ご褒美デー”を設けようと決意…したほど、おっさんのオキシトシンと満腹中枢を刺激したのでありました(意味不明)
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