「ほうじ茶ラテ」の開発者に感服

先日

高田馬場駅ちかくにある「茶のつたや」というお店で

お茶をたしなんでまいりました。

たしなむってまた事々しい表現を用いましたが

それに相応しい気品高い空間で

お店の方も品のある、馬場の町並みには似つかない(?)オーラを纏っていました。

抹茶以外にもコーヒー類や白玉ぜんざいなど

豊富なメニューを提供されていますが

おっさんは迷わず「ほうじ茶ラテ」をオーダー

注文を受けてから焙じてお作りするそうで

疲れた体に“癒し”が染み渡る、薫り高い絶品でした。

で、これを飲みながら突如思いふける


出典:1899

「ほうじ茶ラテ」を開発した人、すげえなと…

焦げ香の茶に乳製品をブレンドして“美味しく”仕上げるその発想

それが世界的な人気を博して“定番メニュー”になっていること

すごいことです。

「ほうじ茶」をこうして自らオーダーするようになったのは

ラテのおかげと年齢による好みの変化、だろうな…

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