【2021年版バレンタイン】コロナ禍もなんのその

と、いう印象でした…

雑貨を買いにペペのキャンドゥに向かったところ、お菓子のあるフロアが大混雑。

コーヒーを買いにカルディへいったところ、小田急ハルクのデパ地下も大混雑。


出典:@misterdonut_jp

お客様曰く、渋谷や池袋などの主要駅はもちろん、都心部以外のお菓子屋さんも女子であふれていたとか

なんとか…

自粛警察に怒られてしまいそうですが、経済を停滞させないって意味ではあながち悪いこと、ともいえない(?)

ニュアンスが難しいところではありますが、ね…

おっさんは例年通りゼロチョコです。
なので…

自らつくりました。
今はお客様にお茶が出せないので、自ら食します(え?)

何度か繰り返すとそれなりに上達はするもので、カタチ、固さ、甘さ加減もいい塩梅に仕上がったと自負しています。

まあ、自分好みにつくってるんだから当たり前なんだけど…

今回はプロテインなしです。

言うまでもなく、その方がおいしいから…

しっとり仕上がるので型崩れもしにくいです。

さて、このケーキ作り
いったい何ではじめたのかといいますと…

夜中に無我夢中で作業をすると、頭の中が(わりと)スッキリするからです。

あれもこれもやんなきゃって時ほど、現実逃避がてら作る頻度高め。今回は自分チョコのためなので違いますけど(ね…)

これまではお客様に出していたので1日でサバけましたが、ひとりでホールはちょっとキツい

と思いきや、ほぼ1日でたいらげてしまったっていう…
いよいよ体重ネタも冗談じゃ済まされなくなりそう…

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