昨今は“見た目”が命のスイーツ業界
可愛すぎる見た目に胸キュン！ラグジュアリースイーツブランド「ベリールビーカット」うららかな春にぴったりの新… https://t.co/QBtVXEjEqG pic.twitter.com/Pb1JFQ1WXV
— PR TIMESグルメ (@PRTIMES_GOURMET) February 23, 2023
出典:@PRTIMES_GOURMET
味云々より「可愛すぎる」という見出しに飛びつく、そんな時代なんだな～としみじみさせられる42歳(独身)ですが
おっさんのケーキ作りはその“見た目”が常にイマイチで、5年以上続けているのにまったく上達しないっていう。
その代表格が表題のチーズケーキでして、相も変わらずこのあり様です…
表面は絶対にこがすし、全体的なビジュアルはチーズケーキっていうよりカステラっていうか
そんな感じになってしまうんですけど…
見た目はカットしてもリカバーできないものの、味はちゃんとチーズケーキで且つ我ながら“うまい”んです。自画自賛しちゃうくらい、本当に…(？)
とはいえ、これを誰かの贈り物として包むには何ともといったところで、やっぱり“見た目”は大事なんだな～と思うところであります。
そしてお店(というかパティシエ)の技量やアイデアに、あらためて関心と敬意を払うのでありました。
…なんのハナシ(だ？)
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