FOUNDRYのモンブラン“も”超おいしかった

本日、いつもスイーツをお土産に持参してくださる常連様に…

新宿は京王デパートにあるFOUNDRY(ファウンドリー)のモンブランをいただきました。

「ここのケーキ、前にいただいたのもおいしかったですね」とお礼を伝えたら「よく覚えてたね~」と返され、たしかにこの味音痴の記憶音痴(?)がよく覚えてたな…

と、我ながら驚いたんですけど


 

半年前にいただいたフルーツケーキが超おいしかった、からでしょう。この絶賛ぷりからすると。しかし、読み返せば「ファウンドリーというお店の…」と、はじめて頂いたニュアンスで綴っている。

もしやと思い、過去のネタを引っ張り出してみたら…


 

2年前の夏にも「まるごと桃のデザート」をいただき絶賛している…ということで、結果“よく覚えて”はなかったというオチでした。

まあ、2年前だから記憶力も時効ってことで(え?)

その桃のデザートもフルーツケーキにに負けずとも劣らない、今回のモンブラン。上部に飾られた栗、覆いつくすマロンクリームの渦、中のクリームどれも甘すぎず、秋の香りがフワっと漂う絶品(意味不明)

これひとつで一食分の満腹感を得られるボリューム、含め大満足です。


 

前回いただいたアンジェリーナのケーキでもボヤいてますが、大人になるとより旨さを実感できるのがモンブラン。

フルーツでいえば、幼少期スイカと柿が食べれなかったんですけど、今やどちらも“高くても食べたい”そんな存在になりつつあります。


 

一方、徐々に“キツく”なりつつあるものもあったり、なかったり…

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