本日、いつもスイーツをお土産に持参してくださる常連様に…
新宿は京王デパートにあるFOUNDRY（ファウンドリー）のモンブランをいただきました。
「ここのケーキ、前にいただいたのもおいしかったですね」とお礼を伝えたら「よく覚えてたね～」と返され、たしかにこの味音痴の記憶音痴(？)がよく覚えてたな…
と、我ながら驚いたんですけど
半年前にいただいたフルーツケーキが超おいしかった、からでしょう。この絶賛ぷりからすると。しかし、読み返せば「ファウンドリーというお店の…」と、はじめて頂いたニュアンスで綴っている。
もしやと思い、過去のネタを引っ張り出してみたら…
2年前の夏にも「まるごと桃のデザート」をいただき絶賛している…ということで、結果“よく覚えて”はなかったというオチでした。
まあ、2年前だから記憶力も時効ってことで(え？)
その桃のデザートもフルーツケーキにに負けずとも劣らない、今回のモンブラン。上部に飾られた栗、覆いつくすマロンクリームの渦、中のクリームどれも甘すぎず、秋の香りがフワっと漂う絶品(意味不明)
これひとつで一食分の満腹感を得られるボリューム、含め大満足です。
前回いただいたアンジェリーナのケーキでもボヤいてますが、大人になるとより旨さを実感できるのがモンブラン。
フルーツでいえば、幼少期スイカと柿が食べれなかったんですけど、今やどちらも“高くても食べたい”そんな存在になりつつあります。
一方、徐々に“キツく”なりつつあるものもあったり、なかったり…
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