嵯峨谷の跡地にできた中華そば屋さんに潜入

姉さん、事件です(お?)


 

6月末にご紹介させていただいた「嵯峨谷 西新宿店」がなくなっておりました…

今朝がた無性にそばが食べたくなり、今夜は嵯峨谷に再来しようと意気込んでいたんですけど。行ってみたらない、どころか…

すでに全く違う店舗に入れ替わっている、っていう。その名も「中華そば 広」じゃないか、「もり中華」…か?正式名称がわからず、調べてみたところ「ひろちゃんラーメン」っていうのが浮上。口コミを拝見したところ、「ちえちゃんラーメン」から続く 所謂ちゃん系の新店舗が「ひろちゃんラーメン」との情報もあり…

結局、正式名称わからず…

正式名称はわからずですが、新店となれば調査せずにはいられない(え?)そばを食べたい欲は失せ、中華そばへの情熱がメラメラ燃え滾ります。まあ、ラーメンと中華そばの違いもまったく分かってないレベルなんすけど…

嵯峨谷の跡地をそのまま再利用したようなので、外の券売機も内装もほぼ変わっておらず。改装費はほとんどかかってないんじゃないかな~(※あくまで予想です)見事なビジネス。

食券は提示するのではなく、お店の方がお冷と一緒に取りに来てくれます。席も案内してくれるし、接客がとても丁寧だな~という印象。

おっさんは中華そばの並と、ネギをトッピングでオーダー。所要時間7~8分くらいで提供していただけました。店内の混雑状況にもよりけりかと思われますが、入店時もわりと混んでいた気がするので、だいたいそのくらいなの、かと。

提供時に「こしょうとニンニクがおすすめですよ~」と一声添えてくれたので、うっかりニンニクも2杯ほど突っ込みました、が。明日の接客どうしようと頭を過った時にはすでに遅し(+ネギだしね…)

臭い問題は置いておいて(え?)ニンニクは入れて大正解。ネギとの相性も最高で、箸がめっちゃ進みます。というか、100円のトッピングでこのボリュームは凄い…

スープと麺があっさりしているので、40目前のおっさんにも食べやすい味わいでした。(ネギ以外)すごいインパクトはないんだけど、普通が故また食べたくなる感じ。21時過ぎであの混雑だし、人気店なんだろうな~


 

しかし、先月ご紹介させていただいた「リンダ軒」もそうですが。このご時世に、この激戦区で新店舗をはじめるってすごい勇気(?)だと、まずそこに感心してしまいます。こんなご時世だからチャンスって見方もなくはない、のカモしれないけど(ね…)

東京都新宿区西新宿7-1-7
新宿ダイカンプラザA館 617号室
新宿駅西口3分
TEL:070-1569-7523
営業時間:10:00~23:00(時間外の施術はご相談ください)
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