丁度1年前の今日も、同じネタを放り込んでました
明日はいよいよ(？)平成最後のバレンタインデー
バレンタインチョコレート特集【ホテル編】本命から友チョコまで、パティシエこだわりの1粒を大切な人へ - https://t.co/h1FpI1jRMU pic.twitter.com/dhI...
気色悪い企画とはしりながらも、意外や評判は良く(？)。「またつくってください」とのリクエストも頂いたので、調子にのった39歳・独身です。
前回のレシピとほぼ変わりなく…と、いうつもりだったんですけど。若干パサつきが気になったので、今回はチョコレートを多めにして濃厚に仕上げました🎂
また、使用したのはザバス(SAVAS)ではなく「ボタニカルライフプロテイン」という植物性たんぱく質が豊富な逸品。飲んでみたらイマイチだったので(え)お菓子に使用した次第です。
プロテインを変えたからか、メレンゲ作りを丁寧にこなしたからか。理由は不明ですが、前回よりも数段うまくできたと自負しております🙌
しかしながら、チョコレートの配分を多めにしたが故、型崩れが生じたというというトラブルも…
そんな時は、パウダーシュガーでごまかします。型崩れした箇所がどこか、もはや見えない(というか見せない)神業に、自ら唸ってしまいました。もしかしたらすごくセンスがあるんじゃないか、って…
まあ
そんなハズはないんだけど…
とりあえず、自己採点では90点くらいに達したと思われるので、今日～明日の2日間、施術後のアフターサービスとしてお出しいたします🍰
甘いものが苦手な方は、容赦なく断ち切っていただければと思います。のみならず、「39歳・おじさんのお手製」に拒否反応を示したらすぐに立ち去りましょう🏃
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