今週は「うなぎいもタルト」をお出しします!

昨日ご来店いただいたお客様に、お土産をいただきました☺

静岡県・浜松市の「うなぎいもタルト」
なんだかとってもかわいいんですけど?

この「うなぎいも」、静岡土産として激売れしているそうで、愛くるしいキャラクター「うなも」も人気の秘密、とのこと。

所属:うなぎいも協同組合
浜松新名物!うなぎいもなも
うなぎを捌いて捨ててしまう所を肥料にして栽培したサツマイモなも。
うなぎいも畑から生まれたうなもは、王国カフェの国王として毎日元気になもなもしているなも!
出典:ゆるキャラグランプリ

「うなぎを捌いて捨ててしまう所を肥料にして栽培した」ってところが非常に気になる…

出典:うなぎいもチャンネル

公式チャンネルの動画によると、うなぎの養殖も盛んな浜松“らしい”お芋をつくるため、さばいた後に捨ててしまううなぎの頭や骨を肥料にしているそうです。この部分が特に栄養価が高いそうで、おいしいお芋ができているのも「うなぎの成分」ならでは。

で、その「うなぎいも」を使ってつくられたお菓子が、この「うなぎいもタルト」ということで…


出典:@Unagi_imo

新東名・浜松SAのお土産の中でも、特に人気の高い1品として、売り上げを伸ばしているようです。まとめサイトにも、絶賛の声が多数掲載されております。

うなぎいも公式サイト

「お客さんにもぜひ食べてもらってください!」ということで、お言葉に甘えて、今週ご来店いただいたお客様に「うなぎいもタルト」お出ししたいと思います!わたくしもまだ試食していないので、一緒にいただきましょう😃あ、なくなり次第終了です…

お土産をもってきてくださったお客様は、9月以降2回目のご来店で、少なくとも1回目の施術を満足してお帰りいただいたということが、とてもうれしい…

商売をやる大変さもある一方で、こういった喜びも感じられるようになったここ最近というか、今日この頃です。

ちなみに、静岡へは「秋の日帰りバスツアー」で行かれたそうで、宿泊しなくても楽しめるプランがたくさんあるそうですよ~


出典:@orion_bustabi

これからの時季は、紅葉とイルミネーションがアツイ(らしい)

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